面团需要发酵两个小时。
Miàntuán xūyào fā jiào liǎng gè xiǎoshí.
Bột cần lên men hai tiếng.
The dough needs to ferment for two hours.
“发酵” (lên men) là động từ, không mang tân ngữ; chủ ngữ là bột, sữa, rượu, rau muối: “面团 需要 发酵”. Trên mạng còn dùng nghĩa bóng: một sự việc “发酵” là lan rộng, nóng dần lên. Chú ý chữ “酵” đọc jiào, nhiều người đọc nhầm thành xiào.
发酵 viết sang phồn thể là 發酵 fā jiào.
Bản phồn thể dùng ở Đài Loan, Hồng Kông và Ma Cao. Đề thi HSK dùng chữ giản thể.
Cách tách để dễ nhớ mặt chữ, không phải từ nguyên học.